Mousse de saumon fumé en cornets apéritifs...
Bonjour bonjour !!
Suite et fin de la mini-série sur les mousses apéritives !
Aujourd'hui, la
Mousse de Saumon Fumé en cornets apéritifs...
Prenez...
250 g de saumon fumé
25 cl de crème liquide
Des cornets apéritifs goûts épinards de chez Pretagarnir
Mixer le saumon fumé avec 5 cl de crème liquide.
Monter la crème restante en chantilly.
Ajouter délicatement le saumon à la chantilly.
Rectifier l'assaisonnement au besoin.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Pour le service, garnir les cornets à l'aide d'une poche à douilles et servir de suite.
Régalez-vous !
Merci à
Je vous souhaite une excellente journée !!
A +...