Mini quatre-quarts au chocolat...
Bonjour bonjour !!
Oui, en ce moment je suis dans ma phase "mini"...
Ca se mange vite, et on a moins de srcupules que lorsqu'on prend une bonne grosse part de gâteau...
Enfin, c'est mon cas, tout du moins !!
Donc, aujourd'hui, ce sera...
Mini Quatre-Quarts au Chocolat...
Vous aurez besoin de...
125 g de sucre en poudre
100 g de farine
125 g de beurre mou
25 g de cacao en poudre non sucré
3 oeufs
1/2 cuillère à café de levure chimique...
Préchauffer le four à 180°C.
Tamiser ensemble la farine, le cacao et la levure.
Dans un saladier, travailler le beurre mou et le sucre en pommade.
Incorporer les oeufs un à un.
Ajouter ensuite le mélange farine/cacao tamisé et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Verser la pâte obtenue dans les empreintes d'un moule à mini-cakes.
Mettre au four pou 20 minutes environ.
Démouler à froid et déguster...
A vous de jouer !
Je vous souhaite une très bonne journée !!
A demain...