Bonjour bonjour !!

Aujourd'hui, je vous montre comment faire un noeud en pâte à sucre...ça vous dit ?
Alors, pour faire ceci

Il vous faut tout d'abord cela...

De la pâte à sucre
Un scalpel ou un couteau à lame fine
Un rouleau à pâtisserie
Une règle
 
Etaler la pâte à sucre.
Y découper 3 grandes bandes de pâte de même taille, assez larges.
Découper ensuite une dernière bande, plus courte et moins large.
Couper en 2 une des 3 grandes bandes et y dessiner des pointes sur une extrémité.

Replier sur elle-même les 2 grosses bandes et froncer les extrémités.
Rouler une feuille de papier absorbant, la couper en 2 et glisser ces moitiés dans les boucles ainsi formées.
 
Souder les 2 boucles entre elles en pinçant fortement.
 
Recouvrir la "soudure" avec la plus petite bande de pâte à sucre et joindre les extrémités au dos du noeud.
 
Froncer les extrémités plates des bandes restantes.
Les souder l'une à l'autre et aplatir avec les doigts.
 
Glisser les "rubans" sous le noeud en pâte à sucre.
Mettre le ruban en forme.
 
Laisser sécher à l'air libre et disposer sur le gâteau...
Comme ceci, par exemple

hello kitty

J'espère que mes explications vous aideront un tant soit peu...je ne suis pas une pro de la décoration, mais je m'amuse bien, et j'avais envie de vous faire partager les quelques astuces que j'ai pu dénicher sur le net...

Je vous souhaite une excellente journée !!
A +

;) 

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