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  • Et le Muffin Monday # 28 sera organisé par...

    14 novembre 2011 ( #Papotages )

    Bonjour bonjour !! Chose promise, chose due, je vous livre aujourd'hui les résultats du Muffin Monday # 27... Léa, Pauline et moi-même avons du choisir pami 16 superbes participations : ce qui n'a pas été chose facile, tous ces muffins étant parfaitement...

  • Boeuf aux oignons

    15 novembre 2011 ( #Cuisine asiatique )

    Bonjour bonjour !! Un petit tour en Asie...ça vous dit ? Embarquez avec moi et dégustons ce délicieux... Boeuf aux Oignons Prenez pour 4 personnes 400 g de filet de boeuf 3 gros oignons 1 gousse d'ail 1/2 cuillère à café de gingembre moulu 1/2 cuillère...

  • Clafoutis d'automne

    18 novembre 2011 ( #Desserts )

    Bonjour bonjour !! Une recette de saison, pour aujourd'hui... Clafoutis d'Automne Prenez (pour 1 clafoutis familial ou 4 portions individuelles) 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 3 oeufs 25 cl de lait 2 belles pommes Verser la farine...

  • Crème brûlée

    20 novembre 2011 ( #Desserts )

    Bonjour bonjour !! Un dessert tout doux, légèrement croquant, totalement craquant... Crème Brûlée Prenez (pour 6 crèmes) 5 jaunes d'oeufs 100 g de sucre semoule 15 cl de lait 35 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d'arôme de vanille Sucre roux Travailler...

  • Gratin trop choux pour Culino versions

    22 novembre 2011 ( #Légumes - Accompagnements )

    Bonjour bonjour !! Voici ma vision du gratin pour le Culino Versions... Le Gratin Trop Choux Prenez 200 g de choux romanesco 200 g de choux fleur 200 g de brocolis 25 cl de sauce béchamel Du comté râpé Cuire à l'eau ou à la vapeur les 3 sortes de choux....

  • Sablés sucettes Coccinelle

    24 novembre 2011 ( #Goûters )

    Bonjour bonjour Envie de faire un goûter pour une petite princesse...et voilà le résultat : Les Sablés Sucettes Coccinelle Pour les sablés, j'ai chipé la recette de Titouillette ... Prenez 200 g de farine 125 g de beurre mou 100 g de sucre en poudre 25...

  • Ronde interblogs # 23 : Biscuits craquelés de Martha Stewart

    27 novembre 2011 ( #Goûters )

    Bonjour bonjour !! Dernier dimanche du mois de Novembre...et jour de publication des recettes de la Ronde Interblogs . Ce mois-ci, Khadi , du blog Khadi Douceur, mes secrets sucrés-salés est venue piocher chez moi... Quant à moi, je suis allée piocher...

  • Carottes au curry

    29 novembre 2011 ( #Légumes - Accompagnements )

    Bonjour bonjour Aujourd'hui un légume déclinable à l'infini...que j'ai choisi de parfumer au curry... Carottes au Curry Il vous faut 1 Kg de carottes 2 oignons 40 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe bombée de curry en poudre Peler et émincer les carottes...

  • Mini reines de saba

    03 décembre 2011 ( #Goûters )

    Bonjour bonjour Une douceur pour accompagner délicieusement votre café... Mini Reines de Saba Il vous faudra 170 g de chocolat au lait 130 g de sucre 130 g de beurre 130 g de poudre d'amande 40 g de farine 4 oeufs Des grains de café au chocolat Faire...

  • Mini éclairs crème de jambon et carotte

    06 décembre 2011 ( #Apéritif )

    Bonjour bonjour Une recette tendance pour un apéritif entre amis... Les Mini Eclairs, Crème de Jambon et Carotte Prenez Pour la pâte à choux : 110 g d'eau 50 g de beurre 2 pincées de sel 2 g de sucre 70 g de farine 3 oeufs Pour la crème jambon-carotte...

  • Choux façon paris-brest

    08 décembre 2011 ( #Goûters )

    Bonjour bonjour Après l'utilisation de la pâte à choux version salée, en voici une utilisation plus conventionnelle...mais tout aussi délicieuse ! Choux façon Paris-Brest... Il vous faut Une pâte à choux (recette là) 150 g de crème pâtissière (avec la...

  • Rillettes de noix de pétoncle au curry

    10 décembre 2011 ( #Apéritif )

    Bonjour bonjour !! Une idée apéritive savoureuse pour les fêtes... Rillettes de Noix de Pétoncles au Curry Il vous faudra 300 g de noix de pétoncle 20 cl de crème liquide 60 g de parmesan râpé Curry Sel, poivre Mini-Coquilles apéritives de chez Prêt à...

  • Sablés sapin de Noël

    12 décembre 2011 ( #Goûters )

    Bonjour bonjour Noël approche à grands pas...c'est le temps des douceurs ! Les Sablés Sapin de Noël Pour la recette des sablés, rendez-vous ici. Comme emporte-pièce, j'ai fait un usage non conventionnel de ma pelle à tarte, dont je me suis servie pour...

  • Soupe de légumes de mon enfance

    15 décembre 2011 ( #Entrée )

    Bonjour bonjour Plus un partage qu'une vraie recette... La Soupe de Légumes de mon Enfance Il vous faudra Pour 1,5 litre de soupe 1 poireaux 3 beaux oignons 3 grosses pommes de terre 4 carottes 3 bâtonnets de bouillon Kubor Sel, poivre Eplucher et émincer...

  • Ronde interblogs # 24 : sablés à la noix de coco

    18 décembre 2011 ( #Goûters )

    Bonjour bonjour Aujourd'hui, c'est le jour de publication des recettes de la ronde interblog... Alors non nous ne sommes pas le dernier dimanche du mois, non nous ne sommes pas le 31 décembre, non vous n'avez pas dormi pendant 2 semaines et raté le réveillon...

  • Concours Chef Nini et Cerf Dellier

    21 février 2012 ( #Papotages )

    Bonjour bonjour !! Ouhlala, quelle absence... Mais ne vous réjouissez pas trop vite...je passe en coup de vent...désolée ! Ma copine Mylie m'a informé d'un concours sympathique auquel je souhaite participer...alors me revoici ! La boutique Cerf-Dellier...

  • Gâteau Chenille

    28 février 2012 ( #Gâteaux 3 D )

    Bonjour bonjour Je cuisine très peu (voire pas du tout, lol ) en ce moment...mais j'ai tout de même réalisé un petit gâteau d'anniversaire pour la petite Athénaïs, qui a eu le bon goût de naître le même jour que moi...mais quelques années plus tard !!...

  • Gâteau infirmière - Nurse Cake

    19 avril 2012 ( #Gâteaux 3 D )

    Bonjour bonjour Mes fourneaux tournent au ralenti, mais il y a des évènements que je ne raterais sous aucun prétexte... Ce fut le cas ce week-end : à l'occasion du double anniversaire de 2 de mes collègues (qui célèbraient des chiffres ronds mais si je...

  • Fraisier au chocolat blanc

    26 avril 2012 ( #Desserts )

    Bonjour bonjour, Le fraisier au chocolat blanc fait fureur parmi mon entourage : on m'en demande presque chaque semaine !! En voici donc un nouveau, avec une décoration en pâte d'amande (roses faites main, sil vous plaît !)... Le Fraisier au Chocolat...

  • Roulé Fromage et Tomates...

    03 novembre 2009 ( #Apéritif )

    Bonjour tout le monde !! Aujourd'hui, place au salé...! En effet, ça fait plusieurs jours que je vous propose des recettes sucrées, alors, aujourd'hui, je change !! Donc, je vous propose une recette pour vos apéritifs... Le roulé Fromage et Tomates......

  • Trio de Desserts...

    05 novembre 2009 ( #Desserts )

    Bonjour, bonjour !! Tout d'abord je tiens à m'excuser de mon absence d'hier...et pour me faire pardonner, je vous mets l'eau à la bouche avec cette petite présentation de desserts que j'ai réalisé il y a quelques semaines, lors d'un dîner entre amis......

  • Macarons...

    06 novembre 2009 ( #Macarons )

    Bonjour !! Hier, je vous ai quitté en vous disant que j'avais des macarons à faire... Aujourd'hui, les macarons sont faits, et déjà mangés depuis longtemps !! Après avoir testé plusieurs recettes, certaines plus compliquées que d'autres, je me suis arrêtée...

  • Muffins au Bacon...

    07 novembre 2009 ( #Apéritif )

    Bonjour tout le monde !! Aujourd'hui, Samedi, je vous propose une recette de muffins salés pour votre apéritif de ce soir... Les Muffins au Bacon... Prévoyez... 4 tranches de bacon 1 oeuf 25 cl de lait 100 g de gruyère râpé 250 g de farine 4 cuillères...

  • Mini Brioches sans MAP...

    08 novembre 2009 ( #Boulangerie - Viennoiseries )

    Bonjour !! Aujourd'hui, Dimanche, je vous offre les viennoiseries !! Voici une recette que j'ai réalisée hier pour le petit déjeuner de Mr Marmotte ce matin...toujours sans machine à pain !! Les Mini-Brioches au Sucre perlé... Vous aurez besoin de......

  • Cookies chocolat-noisette...

    09 novembre 2009 ( #Goûters )

    Bonjour, bonjour !! Aujourd'hui, pour débuter la semaine en douceur, je vous propose une recette de cookies... Les Cookies Chocolat-Noisettes... Prenez... 90 g de beurre 90 g de sucre 90 g de farine 100 g de chocolat 75 g de noisettes en poudre 75 g de...

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