Top articles

  • Moka...

    14 juin 2011 ( #Desserts )

    Bonjour bonjour !! Un petit retour à la pâtisserie traditionnelle, ça vous dit ? Ces derniers temps, j'ai envie de tester mes compétences de pâtissière amateur en me lançant dans la confection de pâtisseries classiques, telle que... Le Moka... Prenez......

  • Chouquettes...

    16 juin 2011 ( #Boulangerie - Viennoiseries )

    Bonjour bonjour !! Des chouquettes fleurissent un peu partout sur les blogs ces derniers temps...alors combinez ça avec la visite de belle maman ce week end pour le goûter, et vous obtenez ceci... Les Chouquettes... Pour la recette, j'ai repris la pâte...

  • Gelée de groseilles...

    17 juin 2011 ( #Desserts )

    Bonjour bonjour !! Mes toutes premières confitures !!!! Je suis troooop fière ! Bon d'accord, je ne révolutionne pas la cuisine (comme d'hab' quoi) mais pour le coup je me suis fait vraiment plaisir...j'avais toujours eu envie d'en faire sans jamais osé...

  • Palets Bretons...

    20 juin 2011 ( #Goûters )

    Bonjour bonjour !! Aujourd'hui, voici une recette que je voulais tester depuis fort longtemps... Petite, j'adorais les palets Roudor...j'en mangeais des paquets entiers ! Et puis j'ai eu besoin de faire des biscuits qui serviraient de base à un dessert...

  • Nougat glacé sur palet breton...

    22 juin 2011 ( #Desserts )

    Bonjour bonjour !! Le voici le voilà, le fameux dessert dont je vous parlais dans mon dernier billet ! Un dîner à la maison...besoin d'un dessert gourmand mais léger pour bien finir un repas...et voilà : Nougat Glacé sur Palet Breton... Il vous faudra......

  • Gâteau jardin potager...

    24 juin 2011 ( #Gâteaux 3 D )

    Bonjour bonjour !! Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de gâteau 3D !! Ca me manquait beaucoup...donc, à l'occasion de la fête des pères, je me suis lancée dans la confection d'un gâteau qui représenterait le hobbie du moment de mon papounet...son...

  • Ronde interblog # 18 : madeleines goût spéculoos...

    26 juin 2011 ( #Goûters )

    Bonjour bonjour !! Vous en avez l'habitude maintenant, chaque dernier dimanche du mois est consacré à la publication de la recette choisie pour la ronde interblog : Pour vous inscrire, c'est par là Pour ce mois de Juin, mes camarades de jeu étaient Cécile...

  • Éclairs salés au thon et à la ciboulette...

    29 juin 2011 ( #Apéritif )

    Bonjour bonjour !! Les éclairs salés sont à la mode en ce moment...je n'ai donc pas résisté, et j'ai tenté ces minis éclairs lors d'un apéritif entre amis... Les Eclairs Salés au Thon et à la Ciboulette... Pour la pâte à choux, vous trouverez la recette...

  • La marmotte prend ses quartiers d'été !!

    04 juillet 2011 ( #Papotages )

    Bonjour bonjour !! Vous connaissez la chanson des Parisiennes "Il fait trop beau pour travailler" ? Eh bien, je l'adapte à ma sauce en vous disant qu'il fait trop chaud pour cuisiner !!! Et donc, de ce fait, je prends mes quartiers d'été : Je vous reviens...

  • Glace aux Oreos sans sorbetière...

    19 juillet 2011 ( #Desserts )

    Bonjour bonjour !! De retour parmi vous avec une douceur de saison, quoique vu la météo ces derniers temps, j'hésite à me lancer dans la préparation de tartiflettes et autres plats d'hiver !! Bref, je vous propose aujourd'hui la... Glace aux Oreos Sans...

  • Saint Honoré aux fraises...

    21 juillet 2011 ( #Desserts )

    Bonjour bonjour !! J’ai une nouvelle gourmandise à vous proposer !! J’affirme de plus en plus chaque jour mon côté sucré, et ma tête bouillonne d’idées plus gourmandes les unes que les autres…je suis définitivement plus pâtissière que cuisinière, mais...

  • Brookie...

    24 juillet 2011 ( #Desserts )

    Bonjour bonjour !! Bon, OK, j’ai un léger décalage avec la mode culinaire…mais je me soigne !! Tout le monde vous a déjà parlé de ce fameux gâteau, et notamment la grande spécialiste du chocolat auteur du blog Chocolat à tous les étages, chez qui j’ai...

  • Ronde Interblogs # 19 : L'opéra...

    31 juillet 2011 ( #Desserts )

    Bonjour bonjour !! La voici, la voilà, vous l'attendiez tous avec impatience : la désormais célèbre Ronde Interblogs !! 19ème opus...et 19ème participation pour ma part ! Et pour ce mois-ci, j'ai eu le plaisir de laisser les clés de mon blog à Stéphanie...

  • Glace aux Cookies sans sorbetière...

    03 août 2011 ( #Desserts )

    Bonjour bonjour !! Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de glace sans sorbetière...eh oui, c'est une des nombreuses cordes qu'il manque à mon arc : je n'ai pas de sorbetière ! Donc, après avoir trouvé une base de glace neutre qui me convient...

  • Glace rhum-raisins sans sorbetière...

    08 août 2011 ( #Desserts )

    Bonjour bonjour !! Comme je vous le disais dans mon dernier billet, je fourmille d'idées de glaces sans sorbetière ! Aujourd'hui, je vous propose une grand classique de l'été : La Glace Rhum-Raisins sans Sorbetière... Il vous faudra... 100 g de raisins...

  • Feuilletés apéritifs aux knackis balls...

    11 août 2011 ( #Apéritif )

    Bonjour bonjour !! Il m'arrive parfois de devoir improviser un apéritif sur le pouce : des amis qui débarquent à l'improviste, des parents que l'on garde à manger...souvent il faut faire avec ce que l'on a dans le réfrigérateur ! Et souvent les choses...

  • Ceci n'est pas un champignon !!

    22 août 2011 ( #Entrée )

    Bonjour bonjour !! Après quelques jours d'absence, congés et grand soleil obligent, me voici de retour avec une entrée rigolote...Vu sur la culinosphère et dans quelques magazines féminins, c'est ma maman qui m'a parlé de cette façon originale de présenter...

  • Vacherin glacé meringues/griottes...

    25 août 2011 ( #Desserts )

    Bonjour bonjour !! Une autre petite glace ça vous dit ? J'ai voulu faire une tentative de vacherin glacé avec l'inspiration du jour, au moment où le temps des cerises battait son plein...résultat plutôt concluant, à ceci près que je vous conseillerais...

  • Prêt à garnir...

    24 août 2011 ( #Papotages )

    Bonjour bonjour... Aujourd'hui, je vous propose la découverte d'un site internet qui m'a fait craquer : Pretagarnir est un site qui offre l'accès au grand public de produits "prêts à garnir" jusqu'alors réservés aux professionnels : - fonds de quiches...

  • Ronde interblog # 20 : le crumble pommes-amandes...

    28 août 2011 ( #Desserts )

    Bonjour bonjour !! Nous sommes le dernier dimanche du mois d'Août, jour de publication de la Ronde Interblog : Mes camarades de jeu pour cet opus estival sont : Minniestephie de Minniestephie Cuisine (et là, attention, ça rigole pas, c'est une des Chefs...

  • Gâteau poupée Momiji Lucky...

    31 août 2011 ( #Gâteaux 3 D )

    Bonjour bonjour !! Il y a quelques jours, nous fêtions l'anniversaire de ma belle-soeur...et elle m'a fait le plaisir de me confier la préparation du gâteau ! La commande était précise : pour la base, un gâteau à l'amande fourré à la confiture, comme...

  • Arbres en bonbons...

    09 septembre 2011 ( #Goûters )

    Bonjour bonjour !! Dans mon précédent billet, je vous parlais de la décoration de la table...aujourd'hui, je vous dévoile un élément bien précis de cette déco qui a eu un vif succès ! Petits et grands, tout lemonde a, à un moment ou à un autre, tendu...

  • Des nouvelles !!...

    07 septembre 2011 ( #Papotages )

    Bonjour bonjour !! Mais non, je ne vous ai pas oublié...seulement j'ai été très prise ces derniers temps...overbookée même !!! La raison ?? Eh bien, Mr Marmotte et moi-même avons eu la grande joie de célébrer récemment nos Noces d'Etain : 10 ans d'union...

  • Panna cotta de poivron et son crumble au parmesan...

    10 septembre 2011 ( #Apéritif )

    Bonjour bonjour !! Début des hostilités : je vous dévoile à partir d'aujourd'hui les recettes dont je me suis servie pour garnir mon buffet champêtre... Acte I, l'apéritif !! Moment important du repas : il s'agit de mettre les convives en appétit, tout...

  • Mini-quiches crabe-curry...

    13 septembre 2011 ( #Apéritif )

    Bonjour bonjour !! Suite de l'apéritif de nos noces d'étain avec, aujourd'hui, une bouchée qui a connu un beau succès ! Ces minis bouchées ont été réalisées à partir de fond de quiches qui m'ont généreusement été fournies par mon nouveau partenaire Je...

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