Top articles

  • Madeleines au saumon fumé...

    10 novembre 2009 ( #Apéritif )

    Bonjour à tous et à toutes !! Vous avez pu le remarquer...j'aime beaucoup les recettes de Sophie Dudemaine...! Aujourd'hui encore, je vous propose une de ses recettes, tirée du livre Les Cakes de Sophie, que j'ai transformé, à l'occasion d'un apéritif,en...

  • Tarte aux Poires Bourdaloue...

    11 novembre 2009 ( #Desserts )

    Bonjour, bonjour !! Aujourd'hui, je vous propose une recette réalisée avec des fruits d'automne : les poires... Une collègue m'avait demandé de lui préparer une tarte à base de poires et de poudre d'amandes... Ni une, ni deux, je lui ai alors proposée...

  • Potatoes maison...

    12 novembre 2009 ( #Légumes - Accompagnements )

    Bonjour à tous !! Des potatoes comme au fast-food, mais faites maison, ça vous tente ?? En effet, j'ai déniché dans les archives du forum Plaisirs Gourmands cette recette délicieuse et très rapide à réaliser... Les potatoes Maison... Il vous faudra......

  • Sucre de Noël et Meringues...

    13 novembre 2009 ( #Goûters )

    Bonjour, bonjour !! En ce moment, Noël approchant, je fais des essais culinaires afin d'offrir des petits paniers gourmands à mes proches... Au cours d'une discussion avec d'autres blogueuses, dont MelleBanane, sur Plaisirs Gourmands, j'ai découvert une...

  • Cake à la Cannelle...

    14 novembre 2009 ( #Desserts )

    Bonjour !! Partie sur ma lancée des essais de Noël, et ayant de la cannelle à portée de mains, j'ai testé cette recette, qui a parfumé toute la maison, et qui a enchanté mon grand gourmand... Le Cake à la Cannelle... Vous aurez besoin de... 250 g de farine...

  • Fraises à la Chantilly...oui oui!!

    15 novembre 2009 ( #Desserts )

    Bonjour tout le monde !! Non, vous ne rêvez pas...nous sommes bien en Novembre, et je vous parle de fraises... Non, ce n'est pas une recette que j'ai faite cet été... Ma grande soeur adorée a eu la gentillesse et la bonne idée (!!) de débarquer chez moi...

  • Dés de veau au Paprika...

    16 novembre 2009 ( #Viandes - Poissons )

    Bonjour, bonjour... Aujourd'hui, je vous propose une recette salée. Une recette facile et rapide à réaliser, et qui plaira aux amateurs de plats épicés... Les Dés de Veau au Paprika... Prévoyez... 6 escalopes de veau 400 g de riz 3 oignons nouveaux 3...

  • Flan Antillais...

    17 novembre 2009 ( #Desserts )

    Bonjour tout le monde !! Aujourd'hui, ce sera une petite recette de flan que je réalise souvent et que tout le monde adore... Le Flan Antillais... Il vous faudra... 125 g de noix de coco râpée 100 g de sucre en morceaux 2 oeufs 1 boite de lait concentré...

  • Sablés Roulés...

    18 novembre 2009 ( #Goûters )

    Bonjour !! Aujourd'hui, Mercredi, c'est le jour des enfants... Voici donc une recette idéale pour le goûter des plus petits, ou pour accompagner le café des plus grands... Les Sablés Roulés... Prenez... 250 g de farine 150 g de beurre 100 g de sucre en...

  • Poulet à la Provençale...

    19 novembre 2009 ( #Viandes - Poissons )

    Bonjour tout le monde !! Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais, à part grillé, je ne sais jamais comment faire cuire le poulet... Je me suis donc lancée à la recherche de recettes de cuisine sur...le poulet !! Et j'ai déjà testé cette recette......

  • Tartiflette...

    20 novembre 2009 ( #Viandes - Poissons )

    Bonjour à tous... Aujourd'hui, Vendredi, je vous propose une recette traditionnelle, et de saison (!!)... La Tartiflette... Prenez... 1 Kg de pommes de terre 200 g de lardons fumés 1 pot de crème fraîche épaisse 2 ou 3 oignons (selon leur grosseur) 20...

  • Gateau renversé aux abricots...

    21 novembre 2009 ( #Desserts )

    Bonjour et bon Samedi à tous !! Pour attaquer le week-end du bon pied, je vous propose aujourd'hui la recette d'un délicieux gateau... Le Gateau Renversé aux Abricots... Prenez... 400 g d'abricots au sirop 100 g de sucre en morceaux 2 cuillères à soupe...

  • Macarons...2ème !

    22 novembre 2009 ( #Macarons )

    Bonjour !! Aujourd'hui je ne vous propose pas une nouvelle recette, mais une amélioration de recette ! En effet, n'étant pas entièrement satisfaite de mes macarons, j'ai cherché à modifier certains éléments de la fabrication pour obtenir de beaux macarons...

  • Penne au Curry

    23 novembre 2009 ( #Viandes - Poissons )

    Bonjour et bon Lundi !! Aujourd'hui je vous livre une recette que j'ai fait ce week-end à Mr Marmotte. Il faut savoir que Mr Marmotte aime particulièrement le curry. Je me creuse donc la tête pour lui trouver de bons petits plats à base...de curry !!...

  • Chouquettes...

    24 novembre 2009 ( #Boulangerie - Viennoiseries )

    Bonjour bonjour !! Pour aujourd'hui, ce sera une petite douceur rapide et économique, mais tellement bonne...! Les chouquettes... Il vous faudra... 12.5 cl d'eau 12.5 cl de lait 110 g de beurre 135 g de farine 2 pincées de sel 1 cuillère à soupe de sucre...

  • Un prix...

    24 novembre 2009 ( #Papotages )

    Des collègues blogueuses m'ont gentiment décerné ce prix... Je remercie donc très chaleureusement Caroline et Julaille qui m'ont, toutes les deux, decerné ce prix qui me touche énormément. Je vous invite à leur rendre une petite visite, vous découvrirez...

  • Quiche saumon/brocolis...

    25 novembre 2009 ( #Tartes salées )

    Bonjour tout le monde !! Je vous parle souvent de Céline et de MelleBanane, qui sont les reines des opérations "fonds de placards"... Et bien moi, j'ai lancé hier soir une opération "fonds de congélo" !! Un congélateur plein...pas trop d'idées pour le...

  • Crousti fondant aux pommes d'Eryn...

    26 novembre 2009 ( #Desserts )

    Bonjour !! Je reviens vers vous aujourd'hui avec une délicieuse recette de gâteau aux pommes ! En effet, je suis allée récemment à une foire à la pomme, et j'en ai ramené un petit stock à la maison...stock qu'il me faut à présent écouler ! Et quoi de...

  • Farfalle au saumon...

    27 novembre 2009 ( #Viandes - Poissons )

    Bonjour !! Nous sommes Vendredi...Le week-end est tout proche !! Demain, ce sera grasse matinée...peut-être un petit tour au marché...et une activité avec les enfants...pourquoi pas ?? En tout cas, profitez de votre week-end !! Pour vous faire patienter,...

  • Home made Pim's...

    29 novembre 2009 ( #Goûters )

    Bonjour et bon dimanche !! Aujourd'hui, je vous propose une recette de bouchées sucrées qui accompagneront idéalement votre café ou votre thé de 16 heures !!... C'est une recette que j'ai découvert chez Chef Nini, au hasard de mes errances sur la toile......

  • Echange Gourmand...

    30 novembre 2009 ( #Papotages )

    Bonjour bonjour !! Je peux dire que, pour ma part, la semaine démarre en fanfare !! Eh oui, chez moi, aujourd'hui c'était Noël avant l'heure...! Inscrite sur le forum Plaisirs Gourmands depuis quelques mois, j'ai eu l'occasion de participer à un échange...

  • Coeurs sablés aux amandes...

    01 décembre 2009 ( #Goûters )

    Bonjour tout le monde !! Nous voilà donc en Décembre... Noël approche à grands pas. Cette année, j'ai décidé d'offrir à mes proches des petits paniers gourmands, contenant des épices, des babioles aides-culinaires, des sucres parfumés, et des petits gâteaux......

  • Petits Damiers Sablés...

    02 décembre 2009 ( #Goûters )

    Bonjour !! Etant toujours dans mes essais de petits gâteaux, je vous fait partager aujourd'hui ma dernière tentative en date... Vous connaissez déjà les Sablés Roulés... , mais connaissez-vous... Les Damiers Sablés... Vous aurez besoin de... 300 g de...

  • Meringues au chocolat...

    03 décembre 2009 ( #Goûters )

    Bonjour bonjour !! C'est bientôt Noël...et je m'active, je m'active... J'ai profité de la visite de Maman Marmotte aujourd'hui , experte es-meringues, pour tester cette petite recette de... Meringues au Chocolat... Il vous faudra... 3 blancs d'oeufs 75...

  • Tarte italienne...

    04 décembre 2009 ( #Entrée )

    Bonjour tout le monde !! Aujourd'hui, je vous propose une recette salée...eh oui, je suis proche de l'overdose de sucre, alors, j'ai décidé de vous proposer une tarte salée, pour changer ! La Tarte Italienne, donc... Prévoyez... 1 pâte brisée 3 tomates...

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