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Le blog de La Marmotte

Les articles "boulangerie - viennoiseries"

Brioche toute simple...

Boulangerie - Viennoiseries


Brioche toute simple...

6 Juin 2010

Bonjour bonjour !! Suite de la série "Je m'éclate avec ma MAP !"...je vous propose aujourd'hui une recette de brioche toute simple...idéale pour un petit déjeuner ou un goûter dominical ! La Brioche toute simple... Prenez... 250 g...

Chinois aux raisins...

Boulangerie - Viennoiseries


Chinois aux raisins...

2 Juin 2010

Bonjour bonjour !! Aujourd'hui, je vous propose une viennoiserie... J'avais envie d'essayer la brioche à mie extra filante de ma copinaute Charméla et Mr Marmotte avait envie d'un chinois aux raisins...Donc, aussitôt dit, aussitôt...

Atomic Brioche...la brioche à la fève de tonka de Charméla !!

Boulangerie - Viennoiseries


Atomic Brioche...la brioche à la fève de tonka de Charméla !!

1 Mai 2010

Bonjour bonjour !! Suite de ma série "Je m'éclate avec ma MAP"... En faisant ma promenade quotidienne sur le forum Plaisirs Gourmands je suis tombée sur une recette de brioche...encore une...comme je teste beaucoup de recettes en ce...

Brioche à mie filante...

Boulangerie - Viennoiseries


Brioche à mie filante...

24 Avril 2010

Bonjour bonjour !! Toujours dans la série "je m'éclate avec ma MAP", je teste toutes les recettes de brioche qui me passent sous la main...j'avais récemment entendu parler de "mie filante", de "poolish" et d'autres mots qui sonnaient...

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