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Le blog de La Marmotte

Crème de caramel au beurre salé...

Goûters


Crème de caramel au beurre salé...

17 Septembre 2011

Bonjour bonjour !! Aujourd'hui, je vous offre un moment de pur douceur dans ce monde de brutes... La Crème de Caramel au Beurre Salé... Vous aurez besoin de... 240 g de sucre en poudre 80 g d'eau 100 g de beurre salé 15 cl de crème...

Rillettes de Saint Jacques à l'estragon et leur coquille croquante...

Apéritif


Rillettes de Saint Jacques à l'estragon et leur coquille croquante...

15 Septembre 2011

Bonjour bonjour !! Toujours dans la suite de l'apéritif de mon déjeuner champêtre, je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai particulièrement aimé : Les Rillettes de Saint Jacques et leur Coquille Croquante... Les mini-coquilles...

Mini-quiches crabe-curry...

Apéritif


Mini-quiches crabe-curry...

13 Septembre 2011

Bonjour bonjour !! Suite de l'apéritif de nos noces d'étain avec, aujourd'hui, une bouchée qui a connu un beau succès ! Ces minis bouchées ont été réalisées à partir de fond de quiches qui m'ont généreusement été fournies par mon nouveau...

Panna cotta de poivron et son crumble au parmesan...

Apéritif


Panna cotta de poivron et son crumble au parmesan...

10 Septembre 2011

Bonjour bonjour !! Début des hostilités : je vous dévoile à partir d'aujourd'hui les recettes dont je me suis servie pour garnir mon buffet champêtre... Acte I, l'apéritif !! Moment important du repas : il s'agit de mettre les convives...

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