Bonjour bonjour !!

 

Attention, mesdames et messieurs, dans un instant, on va commencer...

Installez-vous dans votre fauteuil bien gentiment...-enfin, votre fauteuil de bureau !!

5-4-3-2-1-0 partez ! tous les projecteurs vont s'allumer...-enfin, les feux de votre plaque de cuisson !! 

Et tous les acteurs vont s'animer en même temps...-les ingrédients, quoi !!

 

Poêlée de pommes de terre aux poivrons...

 

Pic001.JPG

 

Prenez

5 ou 6 belles pommes de terre

1 poivron

1 oignon

Huile d'olive

Sel, poivre, 1 pincée de piment...

 

Eplucher et émincer l'oignon.

Peler le poivron avec un économe, puis retirer les graines et le détailler en petits dés.

Eplucher les pommes de terre, et les tailler en cubes également.

 

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, puis y faire fondre l'oignon.

Ajouter les dés de poivrons et laisser mijoter sur feu doux, en remuant de temps en temps.

Incorporer les dés de pommes de terre, saler, poivrer, et ajouter la pincée de piment.

Couvrir et laisser mijoter une vingtaine de minutes sur feu doux en remuant régulièrement.

 

Déguster chaud !!

 

 Pic005

 

Ce plat a dégagé une merveilleuse odeur dans ma cuisine pendant la cuisson...ça donnait faim !!

Par contre, pour plaire à Mr Marmotte qui aime mangé épicé, j'avais un peu forcé sur le piment...

Ca piquait un peu, quand même !!

 

Bonne journée !!

A demain...

 

Catégories : Légumes - Accompagnements
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