Bonjour et bon Lundi !!

Aujourd'hui je vous livre une recette que j'ai fait ce week-end à Mr Marmotte.
Il faut savoir que Mr Marmotte aime particulièrement le curry.
Je me creuse donc la tête pour lui trouver de bons petits plats à base...de curry !!
Voici ce que je lui ai fait hier...
Les Penne Rigate au Curry...



Prévoyez...

200 g de penne rigate
1 bel oignon
200 g de lardons
15 cl de crème liquide
1 cuillère à café de curry...


Dans une grande casserole, porter à ébullition un grand volume d'eau salée, puis verser les pâtes et faire cuire comme indiqué sur le paquet.

Pendant ce temps, dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile.
Quand l'oignon est translucide, ajouter les lardons, et laisser colorer à feu doux.

Saupoudrer de curry, bien mélanger.
Verser la crème liquide dans la sauteuse, toujours sur feu doux, et laisser épaissir en mélangeant.

Egoutter les pâtes, puis les ajouter à la sauce, et bien mélanger pour napper les penne de sauce au curry.

Déguster bien chaud !!





Voilà !!
Un bon petit plat, rapide à réaliser...rapide à dévorer !!

Bon après midi et à demain !!

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