Bonjour bonjour !!

        C'est une nouvelle recette de régime que je vous propose aujourd'hui...eh oui, bientôt l'épreuve du maillot de bain sur la plage, alors on se motive, et on mange des...
Paupiettes de Dinde Dukan...

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Prenez
pour 2 paupiettes

2 escalopes de dinde
2 tranches de jambon découenné dégraissé
1/2 oignon 
1 oeuf
Persil
Sel, poivre...

Préparer la farce des paupiettes : mixer finement le demi oignon au mixeux. Ajouter les 2 tranches de jambon et les mixer également. Ajouter le persil, saler, poivrer, casser l'oeuf au dessus de la préparation et mixer quelques minutes pour obtenir une farce homogène.

Placer les escalopes de dinde entre 2 feuilles de papier sulfurisé, puis les passer au rouleau à pâtisserie afin de les affiner au maximum.

Déposer une grosse cuillérée de farce au centre des escalopes préalablement salées, puis les rouler sur elle-même et les ficeler en formant des paupiettes. Enfin, les faire revenir dans une poêle anti-adhésive, sur feu doux et à couvert pendant une vingtaine de minutes. Bon appétit !

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Je vous souhaite une excellente journée !!
A bientôt...

 

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