Bonjour bonjour !!

 

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai chipé à Valérie, du blog Val Ô Délices,

une recette que j'ai adoré !! D'ailleurs, je vous invite à lui rendre une petite visite...parce que

1) ça lui fera plaisir...!

2) vous trouverez forcément des recettes qui vont feront de l'oeil !

Moi, celle qui m'a fait saliver de suite, c'est celle-ci :

Pains de Saumon...

 

Pic006.JPG

 

Il vous faudra...

 

200 g de saumon (en boîte ou frais) 
20 cl de crème fraîche liquide
4 oeufs
Sel, poivre, ciboulette

Egoutter le contenu des boîtes de saumon et en réduire la moitié en purée au mixeur.

Si c'est du saumon frais, le cuire à l'eau, à la vapeur ou au micro-ondes.


Le mettre dans un saladier, et y ajouter la crème fraîche.


Dans un autre saladier, battre les oeufs, puis ajouter le sel, le poivre, 2 càs de ciboulette hachée

et le reste de saumon émietté.
Y ajouter ensuite la purée de saumon (1ère préparation).
Mélanger le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.

 

Préchauffer le four à 200°C.


Verser la préparation dans les empreintes d'un moule en silicone.

Cuire au bain-marie 35 à 45 min.

 

Servir chaud ou froid, selon vos goûts...

 

Pic012

 

Vraiment très très bon !!

J'ai simplement copié/collé sa recette parce qu'elle était très bien écrite et que je n'y voyais rien à changer...ah si, j'ai changé "crème fraiche" par "crème liquide" parce que c'est la seule chose que j'avais dans mon réfrigérateur...!

 

 

Bonne journée !!

A demain...

 

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