Bonjour, bonjour !!

Comme chacun sait, nous sommes en pleine époque des pommes !
Donc, je n'y coupe pas, et je vous présente aujourd'hui une recette à base de pommes,
Le Moelleux aux Pommes...



Prévoyez...

4 pommes
3 oeufs
200 g de sucre en poudre
180 g de beurre mou
90 g de farine
1/2 sachet de levure

Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre pour obtenir une pommade.

Ajouter les oeufs un à un, puis incorporer la farine et la levure. Bien mélanger.

Verser la pâte obtenue dans un moule à manqué (préalablement beurré si celui-ci n'est pas en silicone).

Eplucher les pommes, les couper en deux et les épépiner. Les tailler en lamelles grossières, en gardant chaque moitié serrée. Déposer chaque demi pomme sur la pâte en appuyant un peu, côté bombé ves le haut.

Mettre au four pour 40 minutes environ.

Servir tiède ou froid, selon votre goût...








En bonne fille de Normand que je suis, j'aime particulièrement les gâteaux à base de pommes...
Et celui-ci, faites moi confiance, il est trop bon !!

Bon après-midi, et à demain pour une nouvelle recette (salée, cette fois-ci !)

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