Bonjour bonjour !!

Aujourd'hui je vous propose ma modeste participation au jeu photos organisé par Jeanne Sophie.
La règle : tous les participants réalisent la même recette : le Moelleux aux Marrons de Julie Andrieu...
Le jeu : créer une belle ambiance et faire une jolie photo du moelleux...et faire parvenir le tout à Jeanne Sophie avant le 29 Septembre 2011.
Voici donc la photo que j'ai réalisée...
Le Moelleux aux Marrons

Image2.jpgPour la recette :

500 g de crème de marrons
125 g de beurre fondu
2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
4 oeufs (blancs et jaunes séparés)
Sauce caramel...

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger la crème de marrons et le beurre fondu.
Ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger.
Ajouter la poudre d'amandes et mélanger...encore !
Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement à la préparation aux marrons.
Verser la pâte obtenue dans un moule à manqué et mettre au four pour 45 minutes.
Laisser refroidir puis conserver au frais jusqu'au moment de servir.
Déguster napper de sauce au choix : pour moi, ce sera caramel !
Régalez-vous !

Image1Image3
Un moelleux vraiment moelleux ! 
A priori vraiment délicieux, aux dires de mes collègues...je dis a priori car je ne goûte que très (très) rarement mes gâteaux...eh oui, je sais, c'est bizarre !
Mais essayez le, vous verrez bien ! 


Image4.jpg
Je vous souhaite une excellente journée !!
A +

;)

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