Bonjour bonjour !!

Aujourd'hui, je vous propose encore une recette de minis...eh oui !
Je n'y peux rien...j'ai la folie des minis...!
C'est tout mimi, c'est tout joli, c'est vite cuit...et c'est vite parti !!
Les Mini-Cannelés à la Noix de coco...

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Prenez...

125 ml de lait
125 ml de lait de coco
30 g de beurre
100 g de farine
200 g de sucre
1 oeuf + 1 jaune
2 ml de vanille liquide
1 pincée de sel...

Préchauffer le four à 200°C.

Verser le lait, le lait de coco et le beurre en dés dans un bol.
Faire chauffer le tout au micro-ondes 1 min 30 à 750 W.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, l'oeuf entier et le jaune, le sel et la vanille.
Incorporer petit à petit le lait chaud, en mélangeant pour éviter les grumeaux.

Verser la pâte obtenue dans les empreintes d'un moule à mini-cannelés et faire cuire 25 minutes.
Laisser reposer quelques minutes avant de démouler.
Servir tièdes ou froids...

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Source : Livre Tupperware Les Minis

Vites cuits, vite partis, j'vous dit !!

Bonne journée !!

Catégories : Goûters
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