Bonjour tout le monde !!

Certaines (et certains) d'entre vous ont la chance d'avoir leurs petits bouts de chou en vacances, il me semble?? Et, la météo n'étant pas clémente en ce moment, il faut occuper tout ce petit monde...
Eh bien, pourquoi ne pas leur proposer un petit atelier culinaire, cet après-midi ??
Voici donc une recette très simple que vous pourrez préparer à 4 mains, voire à 6 mains, voire à 8 mains...!!

Les Mini-Brioches aux Pépites de Chocolat...



Vous aurez besoin de...

3 oeufs
250 g de farine
250 g de crème fraîche épaisse
100 g de sucre
2 cuillères à café de levure
1 sachet de pépites de chocolat...

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter le sucre et la crème fraîche, et fouetter vivement.

Ajouter petit à petit la farine additionnée de la levure et bien mélanger : la pâte doit être lisse et homogène.

Verser en pluie quelques pépites de chocolat et mélanger de nouveau.

Remplir les empreintes d'un moule à mini-brioches, parsemer la pâte de pépites de chocolat et mettre au four 25 à 30 minutes, en surveillant.
Les brioches doivent être dorées...





Cette recette a été, à la base, réalisée lors d'un atelier Tup' que j'avais organisé à la maison...Vous pouvez également la faire sous forme de brioche entière, en utilisant un moule à cake, par exemple...

Amusez-vous bien, et régalez-vous !!

A demain...


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