Bonjour bonjour !!

L'hiver n'étant pas encore fini, je peux encore préparer de bons petits plats chauds à
Mr Marmotte...j'en profite pour essayer plein de recettes de saison, qui réchauffent et
tiennent bien au corps !!
Aujourd'hui, donc, ce sera...
Lasagnes à la Bolognaise...

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Vous aurez besoin de...

400 g de viande haché
1 oignon
1 pot de sauce bolognaise
300 g de mozzarella
180 g de feuilles de lasagnes
1 cuillère à soupe d'huile
1/4 de litre de béchamel
Du parmesan râpé
Sel, poivre...

Peler et émincer l'oignon finement.

Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon et la viande hachée dans la cuillère d'huile pendant
5 minutes. Incorporer la sauce bolognaise, saler et poivrer, puis laisser mijoter sur feu doux
et à couvert pendant 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps.

Préchauffer le four à 180°C.

Préparer la béchamel.

Monter les lasagnes :
Dans un plat à gratin beurré, déposer une couche de sauce à la viande dans le fond.
Couvrir de mozzarella, puis de feuilles de lasagnes.
Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Terminer par une couche de feuilles de lasagnes.

Napper le tout de béchamel, puis saupoudrer de parmesan râpé.
Mettre au four pour 45 minutes.
Servir chaud, accompagné de salade, pour la forme !!

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Avis de Mr Marmotte : mes lasagnes sont meilleures que celles du commerce...!!
Heureusement pour lui !!!!!! Les représailles auraient été terribles...vous vous en doutez !
Non mais !

Allez, je vous souhaite une excellente journée !!
A demain...

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