Bonjour bonjour !!

La recette d'aujourd'hui est l'occasion pour moi d'inaugurer une nouvelle rubrique :
les recettes du régime Dukan...eh oui, la marmotte a de l'embonpoint...et pour y remedier,
j'ai pris le taureau par les cornes, et je me reprends sérieusement en main !!
Rassurez-vous, je continuerai à vous proposer de bons gâteaux et autres douceurs !!
Simplement, de temps en temps, je proposerai quelques recettes issue du plan Protal...
Donc, j'ouvre le bal aujourd'hui avec une recette de Protéines Pures...
Le Lapin aux Herbes et aux Epices...

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Prenez

1/2 lapin
1 oignon
1 cuillère à soupe de fines herbes
1 cuillère à soupe de curry
1 pincée de gingembre moulu
Sel, poivre...

Dans une sauteuse, faire revenir le lapin 5 minutes sur chaque face, à feu doux pour ne pas
brûler la viande.

Ajouter l'oignon préalablement émincé, les herbes, le curry et le gingembre et mouillé avec un
grand verre d'eau.
Couvrir et laisser mijoter une vingtaine de minutes en retournant les morceaux de viande
régulièrement...
Déguster bien chaud...

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Bien entendu, vous n'aves pas besoin d'être aussi restrictif !!
Vous pouvez rajouter une touche d'huile d'olive pour faire rissoler la viande, et servir ce plat
accompagné d'une poêlée de légumes à votre convenance...
En tout cas, c'était très bon !! et autorisé dans mon régime, de surcroît !!

Je vous souhaite une agréable journée !!
A demain...

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