Bonjour bonjour !!

        De retour parmi vous avec une douceur de saison, quoique vu la météo ces derniers temps, j'hésite à me lancer dans la préparation de tartiflettes et autres plats d'hiver !! Bref, je vous propose aujourd'hui la...
Glace aux Oreos Sans Sorbetière...

006.JPGPrenez...

25 cl de crème liquide entière bien froide
30 g de sucre glace
3 blancs d'oeufs
60 g de miel tiède
Des Oreos selon votre goût...

Briser les biscuits en miettes plus ou moins grosses et réserver.

Monter la crème en chantilly en y incorporant le sucre glace.
Battre les blancs en neige ferme, puis ajouter le miel tiède en fouettant sans discontinuer.

Mélanger délicatement les blancs en neige avec la crème Chantilly en soulevant la masse. Parsemer de miettes d'Oreos et mélanger une dernière fois à la spatule. Verser la crème obtenue dans un bac à glace et faire prendre au congélateur plusieurs heures...

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Pas de sources précises pour cette recette mais une inspiration de plusieurs blogs...que je remercie !
En tout cas, un petit délice qui a fait le plaisir de mes collègues aux heures les pluschaudes de ce début de Juillet !

Je vous souhaite une excellente journée !!
A bientôt...    

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