Bonjour tout le monde !!

L'anniversaire de votre petit dernier approche...ou vous voulez épater votre nièce
pour son goûter entre copine...J'ai la solution !! Un gateau rigolo, qui fera craquer petits
et grands !!
Laissez-moi vous présenter Gertrude, la tortue...

Gateau-gateau-tortue-2.jpg

Vous aurez besoin de...

1 Biscuit roulé au Nutella ( que vous trouverez là... , remplacez la confiture par du Nutellla )
1 Mousse au chocolat noir ( pour la recette, c'est par ici...)
1 Disque de génoise (vous pouvez prendre la recette du biscuit roulé,
mais vous ne mettrez pas de levure...)
1 petit pain au lait
2 Chamonix (vous savez, ces petits biscuits si bon, à l'abricot...)
2 pépites de chocolat...

La veille...
Réaliser la mousse au chocolat et la faire prendre au réfrigérateur quelques heures.
Confectionner le biscuit roulé au Nutella. Réserver au frais également quelques heures
pour qu'il soit plus facile à trancher.

Tapisser le fond d'un saladier de film alimentaire. Prévoir suffisamment de film
pour pouvoir refermer la charlotte.

Découper le biscuit roulé en tranches fines, puis en tapisser le fond du saladier.
Bien coller les tranches les unes aux autres, et essayer de ne pas laisser de trous...

Remplir la moitié du saladier de mousse au chocolat, ajouter une couche de tranches
de biscuit roulé, puis remplir du reste de mousse. 
Enfin, recouvrir du disque de génoise. Le tailler au diamètre du saladier, à l'aide
d'un couteau. Refermer le film alimentaire sur le disque de génoise.
Poser un poids dessus, pour tasser la charlotte et entreposer une nuit au réfrigérateur.

Le lendemain, au moment de servir...
Découper les Chamonix en 2.
Couper 1/3 du petit pain au lait, et garder la plus petite extrémité : y piquer les 2
pépites de chocolat pour faire les yeux, puis faire un joli sourire à Gertrude à l'aide
d'un ciseau...

Démouler la charlotte en la renversant dans un plat de service. Retirer le film alimentaire,
puis placer les demis Chamonix à la place des pattes, et le tiers de pain au lait, à la place
de la tête...Une petite pointe de pain au lait pourra aussi faire office de queue !

Il ne vous reste plus qu'à présenter votre dessert, et à sourire de plaisir face aux
exclamations !!

Gateau gateau tortue 1Gateau gateau tortue 3
Gateau gateau tortue 6Gateau gateau tortue 5

Comme vous pouvez le constater, la malheureuse Gertrude a connu un funeste sort...
Mais elle a dignement accompli sa mission ( régaler mes gourmands) et elle a eu un comportement
héroïque, puisqu'elle a su se tenir jusqu'au bout !!
C'est la raison pour laquelle je tenais à rendre, aujourd'hui, un vibrant hommage à Gertrude...!!!
Le meilleur gateau rigolo qui soit !!

Je vous souhaite une bonne journée !!
A demain...


Retour à l'accueil