Bonjour bonjour !!

Allez, les beaux jours reviennent...on y croit...mais si !!
Tenez, pour vous le prouver, je vous ai préparé une douceur d'été...
Les Financiers aux Mûres...

Financiers-aux-Mures-sauvages-2.jpgPrenez...

150 g de sucre glace
150 g
de beurre
75 g
d'amandes en poudre
60 g
de farine
3 blancs d'œufs
1 pincée de sel
Une belle poignée de mûres...

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre dans une casserole.

Dans une jatte, mélanger la farine, le sucre glace et la poudre d'amandes.
Battre les blancs en neige ferme avec la pincée de sel.

Ajouter les blancs en neige au mélange farine/sucre glace/poudre d'amandes et, enfin,
ajouter le beurre fondu. Bien mélanger à la spatule.

Verser la pâte dans les empreintes d'un moule à financiers et déposer quelques mûres sur le dessus. Enfourner 12 à 15 minutes.
Laisser refroidir avant de vous jeter dessus !

Financiers aux Mûres sauvages 6Financiers aux Mûres sauvages 5

Si avec tout ça, le soleil ne revient pas...moi, je ne sais plus quoi faire !!

Bonne journée !!
A demain...

 

Retour à l'accueil