Bonjour et bon dimanche !!

Une petite douceur à la pâte de Spéculoos, ça vous dit ??
Je me suis laissée tenter par une recette que j'ai déniché sur le blog de Charméla, et je n'ai pas été déçue !! Monsieur Marmotte s'en lèche encore les babines !!
Les Financiers à la pâte de Spéculoos...

 


Prévoyez...

75 g de beurre fondu
3 blancs d'oeufs
120 g de sucre
70 g de farine
1/2 sachet de levure
2 cuillères à café bombées de pâte de spéculoos...

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger les aliments secs : farine, sucre, et levure.

Ajouter le beurre fondu, puis la pâte de Spéculoos et bien mélanger.

Monter les blancs en neige ferme, et les incorporer à la pâte sans les casser, en soulevant la préparation.

Verser l'appareil dans les empreintes d'un moule à mini-financiers et mettre au four une vingtaine de minutes...





Voili-voilou...
Et si vous aimez les Spéculoos, j'ai dans mes archives un certain nombre de recettes de douceurs diverses et variées ayant toutes le même point commun : la pâte de Spéculoos...il faudra que je fasse le tri pour vous les publier...!

Allez, bonne journée...A demain !

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