Bonjour, bonjour !!

Aujourd'hui, pour débuter la semaine en douceur, je vous propose une recette de cookies...
Les Cookies Chocolat-Noisettes...



Prenez...

90 g de beurre
90 g de sucre
90 g de farine
100 g de chocolat
75 g de noisettes en poudre
75 g de pépites de chocolat
2 oeufs
2 pincées de sel
1,5 cuillères à soupe de Maïzena
1 cuillère à café de levure...


Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre, et battre pour faire blanchir.
Ajouter ensuite le chocolat fondu et fouetter vigoureusement.

Incorporer la farine, la Maïzena, la poudre de noisettes, le sel et la levure. Bien mélanger.
Terminer en ajoutant les pépites de chocolat, et mélanger une dernière fois.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, dresser à la poche à douille de petits tas de pâte
en espaçant bien. Parsemer de quelques pépites de chocolat et mettre au four pendant 10 minutes.

Au sortir du four, laisser refroidir les cookies sur une grille...





Voilà de quoi attaquer cette semaine en beauté !!

Mais, honte à moi , je ne sais plus d'où provient cette recette...si l'un(e) de vous se reconnait, n'hésitez pas à vous manifester !! Je m'excuse par avance...

Bon après midi, à demain...

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