Bonjour bonjour !!

Avant hier, je vous avais proposé une recette de Muffins chocolat blanc et groseilles ...
Pour avoir des groseilles en cette saison, vous vous doutez bien que j'avais fait appel à mon
côté fourmi, en utilisant des groseilles que j'avais pris soin de congeler cet été !
Donc, quand j'ai ouvert le tiroir à fruits de mon congélateur, j'ai fait des découvertes...
Quelques framboises...lesdites groseilles...et, ô surprise, des mûres !!
Et là, mon sang n'a fait qu'un tour, j'en ai décongelé un sachet, et j'en ai fait des...
Clafoutis aux Mûres...

Mini-clafoutis-aux-mures-2.jpg

Prenez...

500 g de mûres

100 g de farine

½ sachet de levure

4 œufs

125 g de sucre

25 cl de lait

Une pincée de sel...

Préchauffer le four à 180°C.

 

Dans un saladier, battre les œufs en omelette, puis ajouter le sucre en poudre

et la pincée de sel, puis bien mélanger.

 

Verser la farine en pluie en continuant de touiller, puis la levure.

Enfin, délayer la pâte avec le lait.

 

Transvaser l'appareil dans des moules en silicones de votre choix, et parsemer de mûres.

Enfourner 15 à 20 minutes.

C'est prêt !!


Mini clafoutis aux mûres 3
Mini clafoutis aux mûres 6Mini clafoutis aux mûres 9

Je me dis qu'à force de faire des recettes avec des fruits d'été, l'hiver se sentira de trop,
et qu'il tirera sa révérence plus vite !!
Vaine et naïve tentative, je le sais...mais ça me plait d'y croire !!

Je vous souhaite une excellente journée !!
A demain...

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