Bonjour tout le monde !!

Youpi...c'est Vendredi !! C'est (presque) le week-end...
Et que fait-on le week-end ?? On invite des amis à prendre l'apéritif pour passer un moment convivial.
Et là, panique : "Mon Dieu, que vais-je leur servir à l'apéritif ??" Eh bien, tranquillisez vous, j'ai la solution :
Les Bouchées Chorizo-Comté...

C'est une recette que vous trouverez ici ou  et que j'ai simplement reprise, sans rien modifier car elle était très bonne ainsi.



Prenez...

100 g de chorizo
80 g de Comté râpé
1 cuillère à café de Maïzena
3 oeufs
Poivre
Paprika

Préchauffer le four à 180°C.

Mixer le chorizo et le comté.

Battre les oeufs en omelette, assaisonner de poivre et de paprika.
Ajouter le chorizo et le comté, mélanger, puis incorporer la maïzena. Mélanger de nouveau.

Verser la préparation dans des moules à bouchées et mettre au four pour 12 à 15 minutes.

Servir chaud.




Le plus difficile pour moi étant de trouver un chorizo bien fort, car je trouve ces bouchées délicieuses lorsqu'elles ont un petit côté piquant...

Allez, passez un bon après-midi, et un bon week-end !!
A demain !


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