Bonjour bonjour !!

Il y a quelques temps de cela, je vous proposais une recette de biscuits sablés roulés,
que vous retrouverez ici, que j'avais alors accompagnés de biscuits à la noix de coco.
Aujourd'hui, je vous livre la recette de ces derniers...
Les Biscuits à la Noix de Coco...

Mignardises-biscuits-noix-de-coco-1.jpg

Prenez...

80 de beurre fondu
80 g de sucre roux
1 œuf

100 g de farine

100 g de noix de coco râpée

½ sachet de levure

1 c à s de vanille liquide...


Dans un saladier, fouetter le sucre et le beurre fondu.

Ajouter l'oeuf battu, puis la vanille liquide, la noix de coco, la farine et la levure
en mélangeant entre chaque ajout d'ingrédients. 

 

Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, déposer des tas de
pâte à la cuillère en espaçant bien car la pâte s'étale à la cuisson.

 

Enfourner 8 minutes environ à four chaud à 180°C. Laisser refroidir sur une grille

et déguster avec une bonne boisson chaude !

Mignardises biscuits noix de coco 2

Encore une recette dont je ne me souviens pas la provenance...j'en suis désolée,
et je m'en excuse auprès de son auteur...

Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une excellente journée !!
A demain...

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