Bonjour bonjour !!

        Les Américains...au départ, pour moi, les américains sont...des américains, enfin les habitants des USA...ensuite, les américains, c'est aussi les sandwiches que je mangeais le midi dans le petit café qui se trouvait à côté de mon lycée : mon préféré étant un sandwich thon/mayonnaise garni de frites !!
Mais aujourd'hui, pour moi, et grâce à Loukoum de Beau à la Louche, les Américains, c'est ça :
Les Américains...

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Pour une vingtaine de biscuits...

100 g de beurre mou
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
4 cuillères à soupe de lait
200 g de farine
50 g de maïzena
1 sachet de levure chimique
Du chocolat noir

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un bol, mélanger la farine, la maïzena et la levure chimique, réserver.
Dans un saladier, battre le beurre en pommade, puis incorporer le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger au fouet. Ajouter ensuite les oeufs un à un, puis le lait. Enfin, ajouter le mélange farine/maïzena.

Déposer des cuillérées de pâte de la taille d'une balle de golf sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et mettre au four pour 15 minutes : les biscuits doivent être dorés.

Napper le côté plat des américains de chocolat fondu (ou de glaçage royal) et régalez-vous !!

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2011-05-04
Je vous souhaite une excellente journée !!
A très vite...


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